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Sobre empresa
Portus Cale Importadora e Exportadora Ltda.
Nos últimos anos, o mercado brasileiro de vinhos se profissionalizou. Os negócios se expandiram, embalados pela abertura das importações e pelo aparecimento de centenas de empresas.
Mas, houve um tempo em que a venda de vinhos dependia basicamente do talento e esforço de alguns homens, que colocavam tintos e brancos no porta-malas do carro, os ofereciam aos restaurantes conhecidos e, de conversa em conversa, ampliavam a clientela.
Um desses empreendedores foi Manuel Augusto Garcia. Simpático e comunicativo, sempre bem disposto, ajudou a construir em nosso mercado a imagem de duas grandes casas portuguesas: a Bacalhôa Vinhos de Portugal (ex J.P vinhos) e a Taylor's, produtora de célebres vinhos do porto.
Mas, houve um tempo em que a venda de vinhos dependia basicamente do talento e esforço de alguns homens, que colocavam tintos e brancos no porta-malas do carro, os ofereciam aos restaurantes conhecidos e, de conversa em conversa, ampliavam a clientela.
Um desses empreendedores foi Manuel Augusto Garcia. Simpático e comunicativo, sempre bem disposto, ajudou a construir em nosso mercado a imagem de duas grandes casas portuguesas: a Bacalhôa Vinhos de Portugal (ex J.P vinhos) e a Taylor's, produtora de célebres vinhos do porto.
Disponível
Denominação: Vinho Espumante de Qualidade
Castas: 75 Castelão (casta tinta), 25% Fernão Pires (branca)
Dosagem: Extra-Bruto - Sem adição de Licor de Expedição
Primeira Colheita: 1987
Em comercialização: Vide ficha técnica
Análise: Alcool (%vol) 12,3;
Acidez Total (g/l AT) - 6,3;
pH -...
Grupo: Vinhos
Disponível
Denominação: Vinho Espumante de Qualidade
Variedades: 100 Chardonnay
Estágio: 3 anos de estágio em garrafa "sur lies"
Dosagem: Extra-Bruto - Sem adição de Licor de Expedição
Primeira Colheita: 1995
Em comercialização: Vide ficha técnica
Análise: Alcool (vol) 12,7;
Acidez Total (g/l AT) -...
Grupo: Vinhos
Disponível
Denominação: DOC Setúbal
Variedades: 100 Moscatel de Setúbal
Estágio: 4 anos em meias pipas usadas de carvalho
Primeira Colheita: 1989 engarrafado em 1993
Em comercialização: Vide ficha técnica
Produção: 268.000 garrafas 0,75
Análise: Alcool (vol) 17;
Acidez Total (g/l AT) -5,5;
pH -...
Grupo: Vinhos
Disponível
Denominação: Vinho tinto Regional Terras do Sado
Castas: 85 Castelão (Periquita); 15 Aragonez e Syrah
Estágio: sem estágio em madeira.
Primeira Colheita: 1993
Em comercialização: Vide ficha técnica
Análise: Alcool (%vol) 12,9;
Acidez Total (g/l AT) - 5,5;
pH - 3,60;
SO2 Total (mg/l)...
Grupo: Vinhos
Disponível
Denominação: Vinho Branco Regional Terras do Sado
Castas: 100 Chardonnay
Fermentação e Estágio: 4 meses em barricas de madeira nova de carvalho francês Allier.
Primeira Colheita: 1986
Em comercialização: Vide ficha técnica
Produção: 16.000 garrafas 0,75
Análise: Alcool (vol) 14,0;
Acidez...
Grupo: Vinhos
Disponível
UVAS
85 Sangiovese, 15% Alicante.
ORIGEM
Magliano na Toscana - Vineyard
Hillside com calcário vulcânica tufo calcário no solo.
Produtividade: 5.000 quilos por hectare.
VINIFICAÇÃO
Uvas são cuidadosamente selecionados. Um tradicional vinho tinto vinificação em pequenas capacidade
...
Grupo: Vinhos
Disponível
Denominação: Vinho branco Regional Terras do Sado
Castas: 68 Fernão Pires, 32 Chardonnay
Estágio: a casta Chardonnay estagiou 4 meses em barricas novas de carvalho francês Allier.
Primeira Colheita: 1982
Em comercialização: Vide ficha técnica
Produção: 90.000 garrafas 0,75
Análise: Alcool...
Grupo: Vinhos
Disponível
UVAS
85 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero.
ORIGEM
Magliano na Toscana - Vineyard
Hillside com calcário vulcânica tufo calcário no solo.
Uva rendimento: 8.000 kg por hectare.
VINIFICAÇÃO
Tradicional vinho tinto vinificação em tanques de aço inoxidável.
ENVELHECIMENTO E...
Grupo: Vinhos